馬桶品牌

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（原標題：300多道工序制作一件西服，這家廣州百年老店還在堅持！）雖然質量一般，但因為更新速度快，款式多樣且價格合適，近年來各式快消服裝品牌迅速占據了大量年輕人的衣柜。但是在廣州的CBD，卻有這樣一家手工西服店，仍堅持用20多天，通過300多道工序才完成一件西服的定做。這里，便是138年前出現的廣州第一家手工西服店——信孚成記。劉佐裕在裁床上裁剪布料，他的工作往返在CBD的店面和海珠區的工廠，有客人需要量身和試身的時候，劉佐裕會回到CBD為客人服務，平時他則一頭撲在工廠，裁剪，畫版，還有監督徒弟。一套得體合身的手工西服，彷如被智慧加持過，讓人由內而外地自信了起來，在不同的場合下披荊斬棘。正如《王牌特工》中科林大叔所說，“Thesuitisthemoderngentlemansarmour（西服是現代紳士的鎧甲）。”要到英國薩維爾街（SavileRow）定做一套西服，似乎有些不實際，但隨著近幾年私人定制的興起，2017年10月，廣州曾經的老字號“信孚成記”在天河CBD里“復活”重現。300多道工序，耗時20多天才能完成一件西服的定做，漫長的等待過程中，讓人體會到什麼才是要經得起時間考驗的匠人手作和堅持。西服成功與否從最初的量體到裁剪便已決定手握一個皮質工具包，打開后，熟練地拿出彩色量尺，把插針球戴上手腕處，這是劉佐裕師傅準備量體裁衣前的基本準備工作。在他的工具包里，還有粉筆等各種小物品，這也是他從業45年來的基本謀生工具。他的工作集中在CBD的店面與海珠區的工廠，有客人需要量身和試身的時候，劉佐裕會回到CBD為客人服務，平時他則一頭撲在工廠里。作為團隊里年紀稍長的裁縫師，劉佐裕和手工定做西服的緣分，要從1974年開始說起。那年，18歲剛從學校畢業的他，被分配到了一商局下的“東方服裝公司”（后改名為“信孚服裝公司”），劉佐裕的“入職培訓”在縫紉機和布料線頭中學習服裝基礎知識開啟。幾個月后開始正式上崗，劉佐裕回憶，“那時一個師傅至少會帶2位學徒，從量體、裁剪、車衣、里布整理等環節，都要一步步學。”劉佐裕的第一個崗位是縫紉車衣，這也是所有工作的基礎入門，他一做便是十幾年，“車衣功夫很重要，對量體裁剪工作很有幫助，如果基礎打不牢固在量體裁剪時，有很多小細節都會被忽略。”劉裕佐表示，一套手工西服是否成功，能否讓客人穿上身揚長避短，從最開始的量體到裁剪，便已經決定了。這個過程也考驗了裁縫師們的基本功。劉佐裕在裁床上，根據客人量身的數據，一刀刀把布料裁剪下來。數十年的經驗，濃縮在方寸布料和每一下剪裁上。劉佐裕裁剪好的布料，會交到裁縫助理那里去進行進一步整理，然后才會送到衣車進行縫制。在工廠的一角，工人在挑袖口的里布。訂單一多起來的時候，工廠顯得特別忙碌。裁剪好的布料送到車床縫制，車床的工人均是具有豐富經驗的車工。條紋是否對齊，針腳是否細密，都是檢驗品質的標準。無論時代如何變化每件西服的制作都遵守最初學習的所有工序拜訪劉裕佐這天，他穿著長度適中的西褲、合身的淺藍色襯衣，雖已是年過花甲，氣質仍不減當年，時間并沒有在他的臉上留下太深的痕跡。仿佛被定格在某個年代，正如他埋頭裁剪布料沉溺在自己的世界中一般，十年如一日地重復著繁瑣的工作。劉裕佐表示，無論顧客和潮流的需求如何改變，每一件西服制作過程，都遵守最初學習制作的每一道工序完成。從量體裁剪到完成初樣，至少需要20多天的時間，期間需要耗費300多道工序，一針一線手工縫紉完成。據介紹，手工縫紉和機器縫紉不同，在縫紉過程中，扯線的力度以及線頭針眼的間隔，能讓布料于襯頭形成一個自然的弧形，也使得西服在穿上身時更貼合人體的構造。裁剪完畢后的碎布塊如何變成一件合身的西服？在這個過程中，需要裁縫師們一針一線進行縫制，如今市面銷售的西服基本上是用膠水粘合襟,膠水對襟形的保持難以達到手工縫針那么長久。此外還會破壞布料原始的肌理和柔軟度，讓西服穿上身看起來顯得死板。如果要保持布料柔軟的質感，最好選擇用馬尾襯作為底料。但據劉裕佐介紹，雖然馬尾襯柔軟有彈性，但如今卻鮮少有人使用了，其中最主要的原因是成本較高。如果說成品西服穿上身考驗整體效果，半成品更容易看出一件西服的好與壞，隨手翻開一件制作中的西服樣板，一個胸襟后覆蓋數層布料，每一層都由手工逐一進行縫紉，內里對稱的口袋，平穩的手工縫合技法,看不到一個線頭的縫合技術……手工西服的細致，需要你去慢慢發現。在CBD的店里，劉佐裕帶著半成的西服給客人試身，然后根據實際情況再作出修改。在定制西裝的領域里，量身和試身都由有經驗的裁縫來完成。在衣車的步驟，每縫一條線的前后，布料都要通過工人的手工整理達到平整，這就是為什麼一件定制西服需要很長的時間才能做出來。工人在西裝內襯的口袋上打封袋線，每個人的衣服都有顧客的名字。手工定制的背后是因為熱愛而得以持續的匠心所謂慢工出細活，因為產量不高工價高，在過去生活不富裕的年代里，手工定制西服外套是達官貴人們的標配。一套得體的西服外套，更成為他們出席重要場合的必備利器。如今，在手工藝缺稀的年代，商品一旦有“純手工定制”的加持，物品價格便會飆升數倍，手工西服的貴，如俗語所說“貴在看不見的地方”，這也許是匠人手作的另一種價值體現。在“信孚”工作的19年里，劉佐裕一路見證著興衰成敗，從經濟起飛初期，市民排隊定制西服的鼎盛，到受到大批量生產成衣、最終因拆遷征地而被迫結業，如今再次見證信孚的“重生”。劉佐裕的言語中透露出幾分感慨，“和我同時期工作的師傅，大多數都洗手不干了。如今手工定制越來越少，如果不堅持，以后會慢慢出現斷層，甚至沒人知道廣州也有手工定制西服。”目前在劉佐裕的學徒中，有從紐約時裝學院畢業而來的學生，談及學徒時，他言語中透露出一絲欣慰。在他看來，“裁縫不是一份輕松的工作，唯有熱愛才能使人堅持。”在海珠區的工廠里，信孚成記的員工。一件西服，要經過很多雙手才會到達顧客手中。“信孚”百年史作為最早的通商口岸之一，廣州也是最早接受西方文化的城市。當滿大街的長袍馬掛中，開始出現了小禮帽、三件套西服、皮鞋的身影，西服一詞也開始出現在廣州市民的生活中。當達官貴人們還在打聽哪里可以定做到西服時，精明的三水人鄧月波嗅到了當中的商機，1880年時，在沙基西街30號開設了廣州第一家洋服店“信孚成記”，這也是當時國內的第二家洋服店，從此開啟了“信孚”百年沉浮史。1880年三水人鄧月波在廣州沙基西街30號開設“信孚成記”洋服店1942年店址遷到下九路80號，并改名為“信孚行”1956年公私合營擴大零售業務，也做中山裝、軍干裝、民裝。1958年兼并了“美美”服裝店，店址遷到下九路70號，經營規模進一步擴大。上世紀60年代中期改名為“東方”服裝店，并搬遷到下九路73-75號1982年恢復舊名　掛出“信孚”牌子1993年被國內貿易部授予“中華老字號“稱號。2017年廣州第一家手工定制洋服店在珠江新城重新開業

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