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東方財富網發布時間：12-0319:44萬象大會年度獲獎創作者,東方財富網官方帳號12月3日，在由奈雪的茶舉辦的第二屆“飲”領者峰會上，中國農業科學院茶葉研究所首席科學家尹軍峰在圓桌論壇上表示，此前一些傳統中國茶人對新茶飲有所排斥，認為是其“沾了中國茶的光”，但新茶飲通過近幾年的發展，對中國茶的傳播，逐漸被認可，被認為是中國茶的同伴。今年的疫情對各行各業都產生了一定影響，新式茶飲也不例外。尹軍峰認為，新式茶飲短期的快速恢復，可以看成一次歷練，新式茶飲會有更好的發展前景。尹軍峰認為，新中式茶飲近幾年跟傳統茶飲是相互融合的關系，新式茶飲對傳統茶葉界人士的思維是一種突破，也讓中國茶上游的技術、產品和消費模式發生了很大的變化，推動了行業的升級。新中式茶飲也是為傳統中國茶做了消費者培育，因為新中式茶飲把一些消費者吸引來“喝茶”，通過融合傳統茶飲的方式，培育消費者喝中國茶。從這個角度來講，新中式茶飲對“茶文化”的貢獻非常大。（文章來源：貝殼財經）舉報反饋

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